Depuis presque 20 ans à la Ruche des Puys, nous avons développé un savoir faire dans la transformation du miel.

C’est dans notre atelier que nous élaborons chaque semaine les gourmandises que vous découvrez dans notre Boutique.

Les recettes sont anciennes et originales. Elles mettent en œuvre notre miel de montagne et des ingrédients choisis afin de restituer au mieux les goûts et les parfums des gourmandises naturelles.

Ainsi il n’est jamais utilisé de pectines, de colorants ou de conservateurs dans la préparation de noss spécialités. Elles sont volontairement peu sucrés ce qui leurs confère une qualité équivalente à celles que fabriquaient autrefois nos grands-mères à la maison.